Rezept Mango Sorbet

Fruchtiges Mango Sorbet

Andreas S.
Dieses Mango-Sorbet ist ein wahrer Sommertraum: intensiver Mangogeschmack, ein Hauch von Limette für die Säure und natürlich gesüßt mit Ahornsirup.
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Gefrierzeit 50 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 10 Min.
Gericht Nachspeise
Land & Region Deutsch
Portionen 6 Portionen
Kalorien 110 kcal

Zutaten
  

  • 3 Stück reife Mangos
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 ml Ahornsirup Honig
  • 30 ml Limettensaft Saft einer halben Limette

Anleitungen
 

  • Schäle die Mangos, entferne den Kern und schneide das Fruchtfleisch in Würfel.
  • Die Mango-Würfel nun pürieren bis eine cremige Masse entstanden ist.
  • Die Kokosmilch zusammen mit dem Sirup und dem Saft einer halben Limette verrühren. Anschließend das Mango-Püree unterheben.
  • Die Eismasse in die Eismaschine geben und ca. 50 Minuten gefrieren lassen.
Keyword Dessert, Eis, Sorbet