Rezept Himbeer Sorbet

Frisches Himbeer Sorbet

Andreas S.
Himbeersorbet ist das erfrischende, fruchtige Dessert Ihrer Träume! Selbstgemachtes Himbeersorbet besteht aus nur 3 einfachen Zutaten und ist kalorienarm, glutenfrei und milchfrei!
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Gefrierzeit 50 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 10 Min.
Gericht Nachspeise
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 80 kcal

Zutaten
  

  • 300 g Himbeeren
  • 1/2 Stück Zitrone
  • 4 Esslöffel Agavendicksaft Honig

Anleitungen
 

  • Bei gefrorenen Himbeeren diese erst auftauen lassen.
  • Zuerst die Schale der Zitrone abreiben und den Saft vollständig auspressen.
  • Als Nächstes die aufgetauten oder frischen Himbeeren mit einem Mixer fein pürieren. Wenn möglich das Püree durch ein Sieb streichen und so die Kernen entfernen.
  • Dann das Püree, den Agavendicksaft oder Honig, den Zitronensaft und den Zitronenschalen-Abrieb verrühren oder pürieren.
  • Eismasse in die Eismaschine geben und ca. 60 Minuten gefrieren lassen.
Keyword Dessert, Eis, Sorbet